Торт медовый. Вкусный торт.

Для медового торта понадобится :

2 ст муки ,

2 яйца ,

1 ст. сахара ,

2 ст.л. сливочного масла ,

1 ст.л. меда ,

1ч.л. соды, погашенной уксусом.

Для крема :

500 гр. сметаны ,

2 ст. сахарной пудры .

для украшения кокосовая стружка .

Приготовление медового торта .

Яйца взбить с сахаром , добавить сливочное масло , мед ,перемешать и поставить на слабый огонь  , непрерывно помешивая деревянной ложкой  .

Не снимая с огня , добавить соду , муку , перемешать и разделить на 6 частей .

Форму слегка смазать маслом , обсыпать крахмалом и выпечь коржи .

Крем: сметану взбить с сахарной пудрой до густой массы .

Один из коржей потереть на мелкой терке и просеять  через сито .

Остальные пропитать кремом , а верх  и бока обсыпать крошкой , верх посыпать кокосовой стружкой ( на любителя ).

Приятного аппетита .