Чизкейк с сыром Филадельфия  рецепт

2 пачки сыра Филадельфия 
200 гр. творожной пасты (можно фруктовой) 
1 пачка жирных сливок (35%) 
2 ст. ложки сахара 
1 банка сгущенки 
желатин (30 гр) 
Для основы тоже песочное печенье+топленое сливочное масло. 
Печенье покрошить (можно положить в поэлетеленовый пакет и проехаться по нему скалкой), сливочное масло растопить, влить в печенье. Массу утрамбовать в форму для торта. 
Начинка: взбить миксером чизкейк, сгущенку, творожную пасту. Отдельно взбить сливки с сахаром и тоже влить в общую массу. 
Приготовить желатин (залить 100 гр. холодной воды, подождать минут 15 до забухания желатина. Потом на водяной бане медленно подогреть полного растворения крупинок желатина. Остудить до комнатной температуры и тонкой струйкой влить в массу). 
Залить готовой массой песочную основу и на ночь в холодильник. 
Потом сверху можн чем-нибудь украсить.