Рыба в пароварке рецепт Щука, судак, треска на пару

Такая рыба в пароварке подходит скорее для постных блюд. Вообще рыба в пароварке это здоровое питание не только для детей но и взрослых.

200 г рыбы (судака, трески или щуки), 250 мл овощ-
ного бульона или воды, укроп, петрушка, соль.

Рыбу порезать на куски, насухо вытереть, натереть солью
и положить рядом на паровую вставку, посыпать укропом
и петрушкой. Вскипятить в кастрюле, к которой подходит
паровая вставка, овощной бульон или воду. Вставку помес-
тить внутрь кастрюли, закрыть крышкой и тушить куски
рыбы до готовности, перевернув за это время один раз.  Рыба в пароварке гото-
вится примерно 10 мин.