Ананасовые колечки с креветками

новогоднее меню 2012

Ингредиенты: 
Консервированные кольца ананасов – 1 банка 
Креветки – 300 грамм 
Яйца куриные – 5 штук 
Сыр твердых сортов – 200 грамм 
Майонез – 1 упаковка 
Чеснок – 1 зубчик 
Оливки - 10 штук 

Способ приготовления:
Кольца ананаса вынимаем из банки и кладем на дуршлаг, что бы стек сок. Укладываем их на листья салата. Готовим заправку. Для этого вареные яйца и сыр трем на мелкой теке, добавляем майонез и зубчик чеснока, перемешиваем. Полученную заправку укладываем по кругу на кольца ананаса. Сверху украшаем закуску отваренными и почищенными креветками, оливками.