Курица по-садистски  рецепт

Состав (из расчета на 4 порции):

куриные окорочка – 4 шт.
чеснок – 1 головка
специи: «Перец красный», «Чеснок сушеный», «Петрушка»

Приготовление:

Чеснок очистить и нарезать вдоль, чтобы получились «гвоздики» толщиной примерно 3 мм.
Куриные окорочка разморозить, ножом с тонким и узким лезвием сделать в мякоти в разных местах «пробоины» (чем больше, тем лучше), в полученные «пробоины» на всю длину вставить чесночные «гвоздики». Получившиеся окорочка натереть специями (по вкусу), посолить.
Горячую сковородку смазать маслом, выложить окорочка и жарить до образования румяной корочки.
Подавать с картофельным пюре, сверху можно посыпать свежей зеленью.